Le Gabriel

Beschrijving

"Le Gabriel, de bar van Hôtel de la Villeon, is ontworpen als een modern toevluchtsoord met het patina van weleer: het opent direct naar de binnenplaats van het hotel en gaat de uitdaging aan van een eigentijdse inrichting in combinatie met een zeer warme sfeer. De bar is bewust intiem gehouden en heeft de naam "Le Gabriel" gekregen als eerbetoon aan Gabriel Faure, die in Hôtel de la Villeon werd geboren.

De plek is ontworpen als een modern toevluchtsoord met het patina van weleer: het opent direct naar de binnenplaats van het hotel en gaat de uitdaging aan van een eigentijdse inrichting in combinatie met een zeer warme sfeer. Het is een plek om te delen: de wijnen die worden aangeboden komen voornamelijk uit de wijngaarden van de regio Bourgondië-Rhône-vallei en de sterke dranken en cocktails die worden aangeboden variëren van traditioneel tot tijdloos. Het hele jaar door biedt "Le Gabriel" een "Carte du Grignotage" met smaken van de beste ambachtslieden uit de Ardèche: Picodons AOP, bordjes patés van Maison Salaisons Marion (geselecteerd door het merk Goûtez l'Ardèche®), enz..... De bar: een horeca-alternatief op menselijke maat, geserveerd in de tuinen, op de binnenplaats of in de bar (op afspraak ook toegankelijk voor niet-residenten).

(Hôtel de la Villeon herinnert u eraan dat alcoholmisbruik gevaarlijk is voor de gezondheid).