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NederlandsRéserver votre repas au restaurant pour la Saint Valentin 2024 en Ardèche Hermitage !
Et oui, les restaurants vous concoctent des plats pour ce jour special des tourteraux. Envie d’un repas en tête à tête sans se « prendre la tête » ? Alors réservez dès à present votre repas en amoureux pour la Saint Valentin.
Côté Ardèche:
Les Azalées , à Tournon sur Rhône, le 14 février midi et soir - 42€/pers :
Mise en bouche à la truffe
Entrée: Oeuf parfait, velouté d'antan, mouillettes de foie fras en mousse ou Carpaccio de truite en gavlax aux agrumes et tartare de Saint-Jacques fèves de Tonka.
Plat : Filet de Bar, wasabi et sésame ou Râbe de lapin, farce des bois et sa sauce trappeur
Fromages : Plateau ou faisselle ( supplément 5€)
Assortiments des amoureux
Le cerisier à Tournon sur Rhône - 85€
Grignotage et mise en bouche
Entrée 1: Foie gras poëlée, litchi, mangue et amandes
Entrée 2 :Saint Jacques en deux façons, céleri et truffe
Plat: Marget de canard, teriyaki cerise et millefeuille de pomme de terre
Fromage: Préssé de tomme de brebis au lard gras calonnata ou Faisselle
Dessert: Tartelette poire, chocolat, noisettes
Mignardises
L'assemblage à Tournon sur Rhône - 58€
Cocktail apéritif special Saint Valentin
Amuse-bouche
Entée: Saint Jacques marinées grenade et poivre de sichuan
Plat: Magret de canard rôti, velouté et chips de panais, échalotes confites à la crème de cassis et jus réduit.
Fromage: Saint Marcellin à deux, amandes caramélisées et confiture de mangue
Dessert: Cannolo chocolat Valrhona pistache
Côté Drôme:
Le Nice à Tain l'Hermitage - 50€ par personne
Entrées: Tartare d'avocat, mangue et fruits de la passion - Carpaccio de Saint Jacques à la truffe
Plâts: Saint Jaques flambées au cognac, risotto et fondue de poireaux ou Filet de boeuf Rossini, gration dauphinois et crosnes et champignons
Fromages sec ou faisselle
Dessert: Coeur feuilleté petits choux craquant vanille et framboises;
Au Jardin Gourmand à Saint Donat sur l'Herbasse - 50€
Mise en bouche: Verrine aux deux saumons et guacamole
Entrée: Queue de homard grillé aux herbes fraîches ou la révérence de foie gras en trois façons
Plat: L'agneau de sept heures jus aux cèpes ou cabillaud basse température beurre truffé
Fromages sec ou blanc ( Supplément 5€)
Dessert: Intense chocolat Valrhona noisette
Marius Bistro - Fac & Spera - Tain l'Hermitage - 48€
Amuse-bouche: Crémeux de chou-fleur truffé, parfumé au curry et noisette torréfiée
Entrée: Noix de Saint-Jacques snackées, purée de céleri, pomme granni smith, émulsion verveine
Plat: Faux filet et son jus corsée à la Syrah, légumes oubliés glacés et écrasés de pomme Agria
Fromage: Faisselle et son coulis d'abricot de la Maison Gaubert
Dessert: Sphère chocolatée, crémeux chocolat noir Guanaja 70% de la Maison Valrhona, poire tet spéculoos
Les cocottes à Pont de l'Isère - 40€
Amuse-bouche à partager
Entrée: Crevettes sautées au gingembre ou terrine de fois gras chutney fraise toast de feuilletage
Plat: Filets de rougets, beurre citronné, tapenade rouge amour et pomme de terre grenailles
Dessert: Dome velours à la framboise ou terrine de chocolat coulis passion
Tous les restaurants d'Ardèche Hermitage ici
Les cavistes vous proposent le vin qui vous correspond
En Ardèche Hermitage nous avons 3 belles appellations: l'Hermitage, le Crozes Hermitage et le Saint Joseph. Nous vous proposons de découvrir ces vins d'exceptions pour votre repas en amoureux de la Saint Valentin grâce aux conseils éclairés de nos cavistes et experts du vin.
Les gourmandises de la Saint Valentin !
Continuez votre repas avec une gourmandise chocolatée ou offrez à votre valentin(e) une suprise gourmande pour le ou la séduire à nouveau le temps de cette journée du 14 février.
La Pâtisserie Intense de Tournon sur Rhône
Bastien Girard, chef de la Pâtisserie Intense vous propose plusieurs douceurs gourmandes spéciales pour les amoureux ! Au choix vous avez un coffret de chocolats, des oursons guimauves, un entremet ourson rose aux pink lady et hibiscus, mousse vanille et biscuit amande, ainsi qu'un ourson au chocolat garni de fruitures choco ! Faites plaisir à votre cher et tendre avec une gourmandise sucrée pour completer votre repas en amoureux pour la Saint Valentin !
La patisserie intense
Laissez-vous séduire par les créations originales et gourmandes de la Pâtisserie Inense ! Offrez cette bonbonnière 100% chocolat à votre cher et tendre pour la Saint Valentin. Le Chef pâtissier vous réserve d'autres douceurs sucrées pour le 14 février !
Le pogne tropézienne
La maison Pascalis à Tain l'Hermitage vous propose un joli coeur gourmand, une pogne tropézienne à la Framboise ! Un délice sucré qui est déja disponible en magasin !
On continue dans la gamme « je craque » . Découvrez les gâteaux Pitot imaginés pour la Saint Valentin : un cœur fondant à la praline, un délice pour les amoureux ! Avec ces petits biscuits vous êtes à 100% sûr de faire fondre l’élu de votre cœur.
Pascalis vous connaissez ? Pognes, suisse, de délicieuses spécialités de la région à votre porté ! Pour la fête des amoureux, Pascalis a pensé à tout ! Savourez leur gourmandise sucrée à la framboise, pensez à la réserver !
Savourez votre week-end en amoureux en Ardèche Hermitage et réservez l'hôtel qui sublimera votre escapade !
