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NederlandsLa Fabrique Givrée : à la découverte de la glacestronomie !
Bienvenue chez les givrés à Tournon sur Rhône ! Des amis d’enfance, de la passion, de la gourmandise, des ingrédients d’exception, beaucoup de fun : voici la recette de la Fabrique Givrée ! Des artisans glaciers amoureux des bons produits dont la créativité ne connait aucune limite. De véritables artistes qui ne vous présentent pas une simple sélection de produits mais une véritable collection : des glaces renversantes, des sorbets tordants, les kifs du chef, les barres XXL, les cônes du chef et autres desserts glacés…Travaillant avec des ingrédients d’une grande qualité, la team de la Fabrique Givrée sélectionne des fournisseurs tout aussi passionnés qu’eux. La Fabrique, installée à Tournon sur Rhône au cœur de la Vallée du Rhône mais aussi de la Vallée de la Gastronomie France, profite des terroirs environnant fournissant 80% des matières premières. Au-delà des glaces, tout est fait maison : de la torréfaction des fruits à coque à la confection des guimauves, des préparations de streusel à celle du muesli… 100% made in Ardèche.
Dégustez des parfums originaux comme noisette grillée, yaourt ardéchois, thym frais, tart’citron, thé marocain, cacahouète grillée, fleur d’oranger … Pour autant, on n’oublie pas ses classiques : vanille de Madagascar, chocolat au lait, caramel fleur de sel, menthe fraîche, fraise mara, citron jaune, noix de coco…Bref, il y en a pour tous les goûts !
Envie de manger une glace à Tournon sur Rhône? Alors laissez-vous tenter par une dégustation en terrasse, notez l’adresse : 55 impasse Burgunder. Les horaires
Manger une glace à Tournon : La Glacerie Dinger
C’est l’adresse incontournable du quai Farconnet, en centre ville, pour manger une glace à Tournon sur Rhône ! Il est aisé de repérer les lieux : il suffit de trouver la file de gourmands qui patiente en attendant de savourer une bonne glace. Certes, il faut parfois faire la queue quelques minutes mais ce n’est pas par hasard et la récompense n’en est que meilleure. En pot, en cornet, avec ou sans chantilly, coulis… choisissez parmi les nombreux parfums changeant au fil des saisons et des productions locales. Cédric réalise les glaces et Jo, son épouse, est au service ! Vous la reconnaîtrez facilement grâce à son sourire, sa gentillesse et son charmant accent anglais. Aucun doute que vous serez séduit par la qualité de leurs produits ! Pause fraîcheur, située à deux pas de la Viarhôna, recommandée pour tous les cyclistes dont la glycémie baisse dangereusement ! Nous ne pouvons que vous suggérer le sorbet tonic : orange, banane, carotte et citron, un des parfums éphémères du moment. Les horaires estivaux, Du 01/05 au 20/06 de 13h30 à 18h30. Fermé lundi et mardi, samedi de 8h30 à 18h30 non-stop, dimanche de 9h30 à 18h30 non-stop. Du 21/06 au 02/09 de 13h30 à 23h.Fermé le lundi.
La Pâtisserie Intense par Bastien Girard, c’est la récré !
Une adresse déjà bien connue des vrais gourmands : la Pâtisserie Intense, située au milieu de la rue piétonne et commerçante de Tournon. On ne présente plus le chef Bastien ayant obtenu, en 2017, le titre de Champion du monde de pâtisserie en équipe au SIRHA (Salon international de la restauration, de l'hôtellerie, et de l'alimentation). Cette pâtisserie dispose également d’un salon de thé, le tout géré par Margaux, associée et épouse de Bastien. Venez savourer des pâtisseries aux noms comme Antoine, Charlotte, Léon, Anne… des noms étonnants à croquer ! C’est en fait un clin d’œil à l’histoire du bâtiment dans lequel est aujourd’hui installé ce haut lieu de gourmandise. En effet, s’agissant d’une ancienne école, les prénoms des élèves étaient encore présents aux porte manteaux lorsque Bastien et Margaux ont visité les lieux. Cela les a inspirés pour baptiser leurs créations ! Durant la période estivale, le chef vous propose des entremets glacés mais aussi glaces et sorbets, à emporter ou à déguster sur leur jolie terrasse qui a pris place dans l’ancienne cour de récré ! Les parfums éphémères au fil de l’été sont une excuse toute trouvée pour revenir manger une glace à Tournon sur Rhône.
Le comptoir Porcelana de la Cité du chocolat !
Venez faire un pause fraîcheur pour goûter une délicieuse glaces au chocolat Valrhona à Tain l'Hermitage ! Deux parfums à tomber parterre : Chocolat noir MACAE 62% ou chocolat blond DULCEY 32% acoompagné de perles croquantes. Le tout à l'italienne en pot ou en cornet. Vous pouvez aussi profiter des jardins de la Cité pour savourer cette gourmandise sucrée à l'ombre. Des jeux pour enfants y sont même installés, ideal pour le goûter en famille. Vous pouvez aussi repartir avec votre glace pour vous installer au bord du Rhône. Régalez-vous en Ardèche Hermitage !
Vous en avez l’eau à la bouche ? Le rendez-vous est pris pour aller manger une glace à Tournon sur Rhône ! Ces 3 artisans de talent seront heureux de vous accueillir le temps d’une dégustation en terrasse ou pour des glaces à emporter. Qu’il est bon d’être gourmand en Ardèche Hermitage.
