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NederlandsL'univers du vin s'ouvre à vous avec Fabien Louis !
Cave spécialisée dans les vins de la vallée du Rhône et dans les vins bio, mais aussi bar à vins, Des terrasses du Rhône au Sommelier vous accueille au centre de Tain l’Hermitage. Vous y trouverez plus de 800 références de vins, mais aussi de la bière, des fromages fermiers, des produits locaux et de la charcuterie.
Le sommelier, Fabien Louis, a également développé une activité de balades à vélo électrique dans les vignes dont les visiteurs sont friands. Ces excursions sont proposées en autonomie avec GPS et Road book, ou accompagnées du sommelier et suivies d’une dégustation. Avis aux amateurs !
Une nouvelle activité dans les vignes : la balade en Combi vintage.
La grande nouveauté de cette année 2023, la balade dans les vignes dans un superbe Combi Volkswagen des années 70 ! Pouvant accueillir jusqu’à 7 personnes, installez-vous confortablement et laissez-vous guider sur les petites routes au cœur de nos vignobles tout en profitant des commentaires du sommelier.
Deux options s’offrent à vous :
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La balade en Combi Vintage dans les vignes sur la colline de l’Hermitage avec dégustation de 3 vins et d’une planche de charcuterie et fromage. Durée 1h.
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La formule prestige avec visite de 3 vignobles et repas sous forme de verrines accompagné de 5 vins. Comptez 3 à 4 heures de balade.
Juliette a testé pour vous une balade en Combi vintage dans les vignes !
Découvrir la vigne de manière insolite ? Une idée parfaite pour une sortie entre amis ! C’est donc à 6 que nous arrivons à la cave Des Terrasses du Rhône au Sommelier où Fabien Louis nous a donné rendez-vous pour une balade en Combi vintage dans les vignes de l’Hermitage.
Après un bref moment de discussion, nous prenons place avec un plaisir non dissimulé dans ce Combi Volkswagen vintage, entièrement restauré. Le moelleux des sièges, le claquement des portières, les poignées métalliques… on croirait occuper une machine à remonter le temps ! Fabien met le contact et le vrombissement du moteur se fait entendre … nous voilà mis dans l’ambiance !
Après avoir traversé la ville de Tain, nous partons à l’assaut de la fameuse colline de l’Hermitage. Fabien connait les lieux comme sa poche et nous fait passer par une petite route méconnue à travers les vignes. Dans une ambiance joviale, nous profitons des commentaires en admirant le paysage.
Le Sommelier nous propose un premier arrêt. Tout autour les rochers se mêlent aux murets montés par les vignerons ainsi qu’aux vignes parfaitement entretenues : toute la typicité et le charme de la Colline de l’Hermitage s’offrent à nous. Fabien nous fait remarquer le sol constitué de galets roulés que l’on retrouve souvent sous les pieds de vignes de l’appellation Crozes-Hermitage.
Un second arrêt permet de se rendre compte du changement de paysage. Les galets ont laissé place à des sols sableux, qui seront bientôt à leur tour supplantés par le fameux granite de la Colline de l’Hermitage. De nature curieuse, c’est un vrai plaisir d’entendre Fabien répondre à toutes mes questions. Terroirs, sols, appellations…. La vigne n’a plus de secret pour nous !
La balade en Combi vintage dans les vignes reprend. Au fur et à mesure de l’ascension, de la vue est de plus en plus dégagée et la hauteur nous permet d’admirer le paysage à des kilomètres à la ronde. Le Combi est idéal pour profiter de la vue tout en favorisant les échanges entre amis ou en famille.
Enfin, après 200 mètres de dénivelé nous voilà arrivés à destination ! La vue est à couper le souffle : le Rhône majestueux serpente dans la vallée, dominé par les contreforts du massif central et les coteaux de Saint Joseph. Le lieu est idéal pour admirer la chapelle de l’Hermitage à deux pas dans son écrin de vignes, le château de Crussol, et même les montages du Vercors !
C’est le moment de passer à la dégustation! Le sommelier a sorti devant le Combi vintage une table et de quoi goûter aux vins locaux : deux Crozes-Hermitage rouge et blanc, et un Saint Joseph. Quel plaisir de sentir sur sa langue les saveurs puissantes de ces vins, en contemplant les terroirs d’où ils proviennent. Notre petit groupe se régale également avec les quelques gourmandises proposées par Fabien : fromages et charcuteries ont un beau succès ! On se sent privilégiés, presque intimes avec ce terroir que l’on a appris à connaître durant l’ascension de la colline. Un beau moment de partage entre amis devant un panorama exceptionnel.
La redescente se fait doucement jusqu’à la Cave. Nous en profitons pour acheter quelques bouteilles dont le délicieux Crozes Hermitage rouge dégusté pendant la balade en Combi vintage. Nous repartons ravis de cette expérience insolite, avec des connaissances nouvelles et de beaux souvenirs plein la tête.
Pour réserver votre balade en Combi Vintage dans les vignes en Ardèche Hermitage, contacter Des Terrasses du Rhône au Sommelier.
Vous voulez en savoir plus sur les activités dans nos vignobles ? C'est par ici !
A très vite pour une belle balade :)
