Marché de Saint Félicien

Description

Au cœur de cette petite bourgade, le marché s’installe dans les ruelles et autour de l’église tous les vendredis. Munis de votre panier, à vous les produits frais et locaux proposés par les exposants !
Fruits, légumes, fromager et boucher sont présents pour vous assurer de remplir votre panier de bonnes choses. Et, bien entendu, profitez-en pour faire le plein de caillé-doux, la spécialité fromagère de Saint Félicien. C’est un fromage de chèvre au lait cru où l'emprésurage du lait est rapide (le lait est coagulé immédiatement après la traite) ce qui donne un fromage sans acidité, d'où son nom de caillé doux. Sa pâte crémeuse vous fera fondre !