La magie des bûches - Noël à la Cité du Chocolat

Description

Révélez le pâtissier qui sommeille en vous ! Sous la tutelle des chefs pâtissiers formateurs de l’École Gourmet, apprenez à confectionner une bûche de Noël aussi délicieuse que raffinée. À l'issue de cet atelier, repartez avec votre création : une bûche au biscuit viennois café, sublimée par un sirop imbibé de café et
d’une onctueuse crème Ivoire 35 % au mascarpone.