Chocolatier en herbe - Cité du chocolat Valrhona

Description

Les enfants exploreront les différentes étapes de la sélection des fèves de cacao à la création du chocolat. Ils apprendront les bases des techniques essentielles telles que le conchage, le tempérage, et le moulage,. Pour une immersion gourmande et enrichissante dans l'univers du chocolat.