Ouverture de la saison de la Truffe noire de la Drôme des Collines

La saison de la Truffe Noire de la Drôme des Collines débute tout doucement en ce début Novembre, encore un peu de patience. La tuber Mélanosporum dévoile tous ses parfums et ses saveurs dans les assiettes des plus fins gourmets. La saison de la truffe ne dure que quelques mois. Sa rareté en fait l’un des produits phares les plus prisés pour nos repas de fêtes. N’attendez pas pour découvrir ce trésor de gastronomie de notre terroir !

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