Trüffel

Die Schwarze Trüffel aus der Hügellandschaft Drôme des Collines, auch „schwarzer Diamant“ genannt, ist ein echtes Juwel der Gastronomie. Die talentierten Chefköche unserer Region wissen sie gekonnt zu veredeln. Die Trüffelzucht ist für unsere Landwirte oft eine eher vertrauliche Angelegenheit, doch sie führen Sie gerne auf einen unvergesslichen Rundgang inmitten von Trüffeleichen. Nehmen Sie in Begleitung eines passionierten Züchters und seines Trüffelhundes an der Suche teil und probieren Sie mit Trüffeln gewürzte Gerichte. Erleben Sie den Beginn der Trüffelsaison und besichtigen Sie diverse Märkte, die der Verband „La Noble Confrérie De La Truffe Noire“ organisiert.