Les LLANAS chocolaterie

Beschreibung

Die Chocolaterie LES LLANAS bietet handgefertigte und familiengeführte Schokoladenkreationen. Schokoladentafeln, Schokoladenbonbons ... Wir verwenden die Grand Cru Valrhona, um sie mit unserem Know-how und unserer Kreativität zu veredeln. Der Vater Jean-Michel LLANAS kam 1989 zu Valrhona. Als Genießer mit Leib und Seele und Liebhaber der Gastronomie begeisterte er sich für Schokolade. So schmiedete er dreißig Jahre lang seine Erfahrungen in diesem Bereich.

Im Laufe seiner Karriere kreuzte er die Wege von Größen wie Pierre Hermé, Vincent Guerlais oder Patrick Roger.

Er beschloss, sein Wissen und seine Erfahrung an seine beiden Söhne Melchior und Corentin weiterzugeben. Die beiden Brüder bildeten sich weiter und entwickelten mehrere Jahre lang ihre Rezepte, bevor sie ihr erstes Geschäft in Tournon sur Rhône eröffneten. Die Mundpropaganda
setzte schnell ein, bis Weihnachten 2019, als der Erfolg so groß war, dass der Laden eine Woche vor Weihnachten leergeräumt wurde. 2020 beschloss Les LLanas, in ein größeres Labor zu investieren. Zu den beiden Brüdern gesellte sich ihre Schwester Marie-Julie. Heute
vertreibt die Chocolaterie ihre Kreationen in Tournon und Valence. Alle Ehepartner der Geschwister LLanas sind inzwischen in der Chocolaterie tätig. Sie entwickeln weiterhin neue Rezepte mit immer mehr Köstlichkeiten, Originalität und dem Leitmotiv "?
Exzellenz, die für alle zugänglich ist".